室内设计培训知识：餐厅设计

文章来源：沈阳禾风教育发布时间：2020-10-09 浏览人数：181

餐厅是家人用餐和宴请客人的场所。民以食为天，餐厅不仅是补充能量的地方，更是家人团聚和交流情感的场所，是居室中一处幽雅、恬静的空间。餐厅主要有以下3种形式。

1.独立式

单独使用一个房间作为餐厅的形式。这种形式的餐厅是最为理想的餐厅形式，可以极大地降低用餐时外界的干扰，使家人和朋友可以在一个相对独立和幽静的空间用餐，营造出一个舒适、稳定的就餐环境。

2.客厅与餐厅合并式

客厅与餐厅相连的形式，这种形式的餐厅是现代家居中最常见的。设计时要注意空间的分隔技巧，放置隔断和屏风是既实用又艺术的做法;也可以从地板着手，将地板的形状、色彩、图案和材质分成两个不同部门，餐厅与客厅以此划分成两个格调迥异的区域;还可以通过色彩和灯光来划分。在分隔的同时还要注意保持空间的通透感和整体感。

3.厨房与餐厅合并式

厨房与餐厅相连的形式。这种形式的餐厅也可节约空间，减轻压抑感，并可以缩短上菜路线，提高就餐效率。不足之处在于受厨房油烟干扰较大。

餐厅的家具主要有餐桌、餐椅和酒柜。餐桌有正方形，长方形和圆形等形状。酒柜是餐厅装饰的重点家具，其样式繁多，用材主要以木料为主，其功能主要是存放各类酒瓶、酒具和各色工艺品等。选择餐厅家具时要注意与室内整体风格相吻合，通过不同的样式和材质体现不同的风格。如天然纹理的原木餐桌椅，透露着自然淳朴的气息;金属电镀的钢管家具，线条优雅，具有时代感;做工精细，用材考究的古典家具，风格典雅，气韵深沉，富有浓郁的怀旧情调。

餐桌标准尺寸：四人正方形桌为 760mm×760mm，六人长方形桌为1070mm×760mm(1400mm×700mm的六人长方形桌较舒适)，圆桌半径为450～600mm，餐桌高为710mm配415mm高的餐椅。

餐厅的陈设既要美观，又要实用。餐厅中的软装饰，如桌布、餐巾和窗帘等，应尽量选用化纤类布艺材料，易清洗，耐脏。布艺的色彩和图案可根据室内不同的气氛要求来选择，营造素雅气氛时，可选择色彩淡雅，图案朴素的布艺材料;需要重点突出时，可选择色彩艳丽，图案花饰较多的布艺材料。餐桌上摆放一个花瓶，再插上几株花卉，能起到调节心理、美化环境的作用。墙角摆放绿色植物，可净化空气，增添活力。墙上悬挂字画、瓷盘和壁挂等装饰品，可以体现主人的审美品味。如果餐厅面积太小，可在墙上设置一面镜子，增加反射效果，扩大空间感。

餐厅的天花可做二级吊顶造型，暗藏灯光，增加漫射效果。餐灯可增加餐厅的光照和美感，选择时注意与室内风格相协调，可选择能调节高低位置的组合灯具，满足不同的照明要求。餐厅的地面宜用易清洁，防滑的石材地砖。餐厅的色彩可采用红色、橙色和黄色等暖色增进食欲。

此外，在餐厅与客厅或餐厅与厨房的交界处可设置家庭酒吧。家庭酒吧是居室中的一处休闲空间，主要由酒吧台、吧椅和小酒柜组成。酒吧台高度为1～1.2m，可做成不同的造型，如弧线形、圆柱形和长方形等，台面一般选用光滑而易清洁的材料，如大理石、玻璃、木板等。吧椅略高于普通餐椅，设置有放脚架，可旋转。小酒柜主要用于摆放各类酒具和酒瓶，与酒吧台相呼应。

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