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室内设计培训教程:家居厨房设计要点

室内设计培训教程:家居厨房设计要点

厨房设计应从三方面考虑合理安排。

(1)应有足够的操作空间。

(2)应有丰富的储存空间。

一般家庭厨房都应尽量采用组合式吊柜、吊架,组合柜厨常用下面部分储存较重、较大的瓶、罐、米、菜等物品,操作台前可设置能伸缩的,存放油、酱、糖等调味品及餐具的柜、架。煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物空间。

(3)应有充分的活动空间。

应将3种主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形。洗涤池和炉灶间的距离调整为1.22~1.83较为合理。与厅、室相连的敞开式厨房要做好间隔,可用吊柜、立柜做隔断,装上玻璃移门,尽量使油烟不渗入厅、室。吊柜下和工作台上的照明最好用日光灯。

就餐照明用明亮的白炽灯。采用什么颜色在厨房里也很重要,淡白或白色的贴瓷墙面仍是经常使用的,这有利于清除污垢。橱柜色彩搭配现已趋于高雅、清纯。清新的果绿色、纯净的木色、精致的银灰色、高雅的紫蓝色、典雅的米白色等都是热门的选择。

厨房里其他注意事项:厨房门开启与冰箱门开启不要冲突;抽屉永远不要设置在柜子角落里;地板使用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,不易积藏污垢,便于打扫卫生;厨房的电器很多,要多预留些电源插孔,且均需安装漏电保护装置;厨房内灯光要足够,而且照出来的灯光必须是白色的,否则影响颜色判断,以致食物是否做熟也辨别不出来。同时,要避免灯光产生阴影,所以射灯不宜使用;装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞。

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